BOLLYWOOD LOUNGE

진하고 풍부한 풍미의 버터 치킨이나 뼈 있는 고기의 감칠맛이 녹아든 머턴 커리를 갓 구운 난과 함께 여유롭게 맛보는 시간이 이곳에 있다. 신바시·시오도메 지역의 건물 1층에 자리한 BOLLYWOOD LOUNGE는 정통 북인도 요리를 중심으로 풍성한 안주와 다국적 타파스까지 고루 갖춘 라운지 스타일 다이닝이다.

향신료 가득한 커리와 갓 구운 난

주인공 격인 커리는 부드러운 버터 치킨이나 치킨 티카 마살라, 매콤하게 자극하는 머턴 빈달루 같은 육류 계열은 물론, 달 마카니와 카다이 파니르, 알루 고비 등 채식 메뉴까지 폭넓게 구성되어 있다. 곁들이는 빵이나 밥 역시 기본 플레인 난부터 진한 치즈 쿨차, 고소한 갈릭 치즈 난, 은은한 쿠민 향의 지라 라이스까지 취향에 맞게 고를 수 있다.

전채에서 이어지는 다채로운 구이 요리

커리에 앞서 먼저 맛보기 좋은 메뉴로는 탄두리 치킨 티카와 탄두리 피시 티카, 향긋하게 구워낸 아라비안 시시케밥 같은 탄두르 구이가 꼽힌다. 여러 사람이 함께 나눌 때는 모둠 구성의 탄두리 믹스 플래터나 밥알 하나하나에 향이 밴 머턴 비리야니도 든든한 선택이 된다. 매장 한편에는 바 카운터가 마련되어 있어, 맥주와 와인, 칵테일 같은 주류에 사모사나 스프링롤 등 작은 요리를 곁들이는 바 공간으로 이용하기에도 알맞다.

일상의 점심부터 저녁 모임까지

낮 시간에는 커리를 고를 수 있는 부담 없는 점심 세트와 비리야니 세트가 인기를 얻고 있으며, 저녁에는 무제한 음료가 포함된 코스나 개별실 연회로도 활용할 수 있다. 식사를 마친 뒤에는 진한 단맛의 굴랍 자문이나 망고 아이스크림, 차이 한 잔으로 여운을 즐기는 것도 좋은 방법이다.